Tupun Malbec Tinto 2011 Mendoza Argentinien

Bodega del Tupun Malbec Rotwein aus Mendoza in Argentinien

Tupun Malbec Tinto 2011 ist ein trockener und sortenreiner Malbec Rotwein von Bodega del Tupun aus Tupungato in der Provinz Mendoza in Argentinien.

Dieser typisch argentinische Malbec Wein besticht durch eine intensiv rubinrote Farbe im Glas. In der Nase entfaltet der Tupun Rotwein ein intensives Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, Vanille und Gewürzen. Im Abgang ist der Malbec Tinto von Bodega del Tupun sanft und delikat mit samtigen Tanninen. Ein ausgewogener und frischer Wein, idealer Begleiter zu rotem Fleisch und pikanten Pasta-Gerichten.

Nach der Handlese erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung, teils in Edelstahltanks und teils in Zementtanks.

Weinberg: Tupungato, Mendoza, Argentinien
Höhe: 110 m
Bodenbeschaffenheit: sandig-steiniger, karger, tiefer Boden
Ertrag: 9000 kg pro Hektar
Produktion: 360.000 Flaschen
Lese: per Hand
Gärung: Thermomazerazion. Temperatukontrollierte Gärung, teils in Edelstahltanks, teils in Zementtanks.
Alkohol: 14,0% vol
Säure: 5,78 g/l
Restzucker: 1,86 g/l
Önologe: Rafael Ruiz