Seis Quintas Dois Vales Tinto Douro 2011 Portugal

Dois Vales Rotwein Seis Quintas Tinto aus Douro in Portugal

Seis Quintas Dois Vales 2011 ist eine trocken ausgebaute Rotwein Coupâge aus den Rebsorten Touriga Franca (70%), Touriga Nacional (15%) und Tinta Roriz (15%) vom Weingut Seis Quintas Martúe aus der Weinregion Douro in Portugal.

Der dunkelkirschrote Dois Vales Martue präsentiert sich für einen jungen Wein mit einem überraschend fruchtigen Bouquet von reifen Früchten und Lakritz.

Im Mund ist die portugiesische Rotwein Cuvée angenehm mit feinen Fruchtnoten von roten und schwarzen Beeren, einem langen Abgang und fruchtigem Nachgeschmack.

Dieser moderne, frische und elegante Rotwein aus Portugal hat seinen ganz eigenen Charakter und ist ein perfekter Begleiter zu Wildgerichten, Braten, leichten Nudelgerichten, Süßwasserfisch und Käse.

Die einzelnen Traubensorten für den Dois Vales werden einzeln bei niedrigen Temperaturen fermentiert und anschließend miteinander kombiniert. Anschließend erfolgt eine fünftägige Mazeration in Fässern.

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Das Weingut Seis Quintas ist ein über 60 ha großes Weingut im Alto Douro (D.O.C. Douro) im Norden Portugals. Alto Douro ist die älteste geschützte Weinbauregion der Welt und seit 2001 UNESCO-Welterbe. Die 65 Hektar Rebfläche von Seis Quintas, das sich im Besitz der spanischen Bodega Martúe befindet, sind terassenförmig an den Steilhängen des Douro-Flusses angelegt.

Bepflanzt wird die Wein Anbaufläche nur mit den edelsten Rotwein Trauben der Region, Tinta Roriz (port. Tempranillo), Touriga Franca und besonders die Touriga Nacional bringt geschmackvolle und gut ausbalancierte dunkle Rotweine mit komplexen Würzaromen hervor.

Die Familie Martúe mit Önologe Fausto Gonzáles Atravessa versuchen die Liebe zur Region Douro in ihren Weinen zum Ausdruck zu bringen. Das Ergebnis sind tolle, authentische Weine aus Portugal mit ausdrucksstarkem Charakter und einem hervorragenden Preis- Genußverhältnis, die mit der Handschrift der Bodega Martúes, die außerordentlich hohe Qualitätsmaßstäbe setzt, versehen sind.