Perpetuum Torrontés Premium Blanco 2016 Argentinien

Gimenez Riili Perpetuum Torrontes Weißwein aus Mendoza in Argentinien

Perpetuum Torrontes Premium Blanco 2016 von Bodegas Gimenéz Riili stammt aus Mendoza in Argentinien. Dieser sortenreine Torrontés Weißwein ist trocken ausgebaut, wird per Handlese geerntet und hat einen Alkoholgehalt von 14,5% vol. Der Torrontes Blanco von Bodega Gimenéz Riili hat ein ausgesprochen würziges Aroma und ist dabei säurearm. Dieser Weißwein hat eine intensive Kräuternote, aber auch Nuancen von exotischen Früchten und Apfel. Ein spannender Premium Torrontes, definitiv ein besonderer Wein für europäische Gaumen.

Familie Gimenéz, eine von vielen aus Südspanien, die im 19. Jahrhundert nach Südamerika auswanderten, und die Familie Riili, ursprünglich aus Sizilien, verband hier in Argentinien die gleiche Leidenschaft. Man widmete sich der Kunst des Obst-, Gemüse- und Weinanbaus, denn mit dieser Tradition waren die Familien schon in Europa tief verwurzelt. Bald gründete die Familie Riili ihre eigene "Bodega", eine der ersten überhaupt in Mendoza. Familie Gimenéz zog im Jahre 1973 mit einer der modernsten Bodegas mit einer Kapazität von 2 Millionen Litern nach. Es entsprach dem Zeitgeist, große Mengen Wein niedriger Qualität zu produzieren.
Eduardo Gimenéz und Susanna Riilis Wege führten schnell zueinander, nicht nur aus gemeinsamer Liebe zu der atemberaubend schönen Landschaft am Fuße der Anden, sondern auch durch die gemeinsame Vision, dass hier Weine mit hervorragender Qualität entstehen könnten. Denn sie hatten erkannt, dass eine limitierte Traubenproduktion und die sorgfältige Selektion des Leseguts die Voraussetzung für die Herstellung von Spitzenweinen sind. Mittlerweile wird das Weingut von ihren 5 Söhnen weitergeführt. Zusätzlich zu den Weinbergen in Maipú, die sich auf ca. 800 Metern über dem Meeresspiegel befinden, sind weitere Spitzenlagen im Uco Tal, der zukunftsträchtigsten Weinanbaugegend Argentiniens, bis hoch auf 1100 Meter hinzugekommen. Immer wieder bewundernswert ist die Fähigkeit Familientraditionen mit ständiger Innovation zu verbinden. Für Jorge Rodriguez, den Önologen des Weinguts, ist es ein Traum, mit solch hochqualitativen Trauben zu arbeiten und mit einer großen Bandbreite verschiedener Terroirs experimentieren zu können. Für den Weinliebhaber hingegen steckt in jedem Glas ein Stückchen sonniges Argentinien.

Önologe: Jorge Rodríguez

Gärung: Kaltmazeration vor der Gärung, Gärung 3 Wochen in Zementtanks.

Alkohol (% Vol.): 14.5% vol

Zucker (g/L): 2.01

Säure: (g/L): 5.44

Produktion (Fl.): 6.500