Muruve Tinto Roble Frutos Villar Toro 2015 Spanien

Muruve Tinto Roble von Bodegas Frutos Villar aus Toro in Spanien

Muruve Tinto Roble von Bodegas Frutos Villar aus der D.O.Toro in Spanien ist eine rebsortenreiner und trocken ausgebauter Tinta de Toro Rotwein mit 4 Monaten Barrique in amerikanischer Eiche.

Tinta de Toro ist ein Synonym für die Tempranillo Traube und wird nur in der Weinregion D.O. Toro verwendet.

Der Muruve Roble bietet in der Farbe im Glas ein dunkles Kirschrot und in der Nase Aromen von Waldfrüchten, Vanille und leichten Röstnoten.

Am Gaumen ganz viel Fruchtaroma nach reifen roten Beeren, leichte Vanilletöne vom Barrique und volle weiche Tannine. Ein körperreicher Tinta de Toro Wein mit einem lang anhaltenden Abgang.

Dieser kräftige spanische Roble Rotwein passt perfekt zu deftigen Fleichgerichten und gereiftem Käse.

Gärung: Temperaturkontrollierte Vergärung in Edelstahltanks während zwei Wochen bei 25-27°C, mit täglich 2-3 Umwälzungen.

Analysewerte Tinto Roble: Zucker (g/L): 1.40, Säure: (g/L): 4.88

Fassausbau: 4 Monate / 225 Liter, Holzart: Amerikanische Eiche

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Schon zu Beginn des letzten Jahrhunderts begann die Familie Frutos Villar mit dem Handel von Weinen aus der Gegend um die Stadt Toro, bevor 1920 dort die eigene Kellerei entstand.

Mittlerweile leitet mit José Luis Villar Rodríguez bereits die vierte Generation die Geschicke des Familienbetriebs, der mit drei weiteren für die Gründung der D.O. Toro verantwortlich ist.

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