Mas Comtal Pizzicato Rosado Penedes 2019 Spanien BIO

Pizzicato Rosado BIO von Bodegas Mas Comtal Pizzicato aus Penedes in Spanien

Mas Comtal Pizzicato Rosado ist ein reinsortiger moussierender Bio Roséwein aus ökologisch angebauten Trauben der Rebsorte Muscat de Hambourg von Bodegas Mas Comtal aus der Weinregion Penedes.

Ein virtuoser, sehr fruchtiger und leicht prickelnder Sommerrosé von Bodegas Mas Comtal aus Katalonien in Spanien.

Der erfrischende und perlende Pizzicato Rosat zeigt sich im Glas mit einem zarten Rosaton und bietet ein tolles Bouquet von roten und kandierten Früchten mit feinen floralen Noten.

Im Geschmack ist dieser Rosado von Mas Comtal vollmundig mit einem deutlichen Muskatton. Im Hintergrund schwingt eine anregende und frische Bitternote mit.

Der Pizzicato Rosé ist ein betörender Aperitif nicht nur für den Sommer aus spanischem Bio Weinanbau, der auch mit Pizza und Pastagerichten hervorragend harmoniert.

Muscat de Hambourg ist eine rote Rebsorte mit deutschen Wurzeln, die aus den Rebsorten Trollinger und Muscat Alexandria gekreuzt wurde. Der Name Pizzicato stammt aus der Musikwelt und bezeichnet das Zupfen von Streichinstrumenten.

Nach der Entrappung wurden die Muskat-Trauben für 12 Stunden bei 14 Grad mazeriert und anschließend für 2 Wochen temperaturkontrolliert fermentiert. Nach der Filterung und Flaschenabfüllung wird noch eine geringe Menge Kohlensäure zugeführt.

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MAS COMTAL ist ein uraltes Landgut im Alt Penedès. Sein Name ist auf den Grafen von Barcelona zurückzuführen, in dessen Besitz es zu Beginn des 2.Jahrtausends stand.

Seit dem 15. Jahrhundert ist es Eigentum der Familie Milá. Seit Jahrhunderten wurde hier Wein, wie überall im Penedés, gekeltert.

Im letzten Quartal des 19.Jahrhunderts wurde damit begonnen den Schwerpunkt der landwirtschaftlichen Aktivitäten auf die Kultivierung und den Vermarktung von einfachem Landwein und den Anbau und Verkauf von Lesegut für die Cava-Produktion zu legen.

Im Jahr 1993 begann, mit der Herstellung qualitativ hochwertiger Weine, eine neue Zeitrechnung bei Mas Comtal.

Öko Kontroll Nr: ES-ECO-019-CT Agricultura UE

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