Mas Codina Rosado Joven Penedes 2019 Spanien

Rosado Mas Codina Rosé Joven aus Penedes in Spanien

Mas Codina Rosado Joven ist eine Roséwein Cuvee aus Merlot und Cabernet Sauvignon Trauben von Bodega Mas Codina aus der Weinregion D.O. Penedes in Spanien.

Der Boden auf dem die Trauben für den Mas Codina Rosado wachsen, ist sandig, tonig und kalkhaltig. Dieser frische und fruchtige Penedes Wein duftet sommerlich nach Himbeeren, Stachelbeeren und frisch gemähtem Gras.

Am Gaumen präsentiert der Rosado sich frisch, lebendig und fleischig, mit gut integrierter Säure und einem fruchtigen Nachklang.

Kühl serviert ist der Mas Codina Rosé ein idealer Begleiter für einen schönen Sommerabend auf Balkon oder Terrasse.

Die Trauben für den Rosado Joven werden von Ende August (Merlot) bis Mitte Oktober (Cabernet Sauvignon) per Hand gelesen und in kleinen Behältern zur Kellerei transportiert.

Dort werden die Trauben entrappt und 18 Stunden bei kontrollierter Temperatur gemaischt. Anschließend werden Most und Schalen getrennt. Danach findet die 20-tägige Gärung bei einer Temperatur von 16°C statt. Über den Winter bleibt der Mas Codina Wein in Kontakt mit den Hefen bevor er kältestabilisiert und abgefüllt wird.

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Die familiär geführte Bodega Mas Codina liegt mitten im Alt-Penedès, genauer gesagt in der Stadt Puigdalber, in der Provinz Barcelona in Katalonien.

Bei guter und klarer Sicht hat man einen herrlichen Blick auf den imposanten Montserrat mit seinem bekannten Benediktinerkloster Santa Maria de Montserrat.

Geleitet wird die Bodega von den Brüdern Toni und Jordi Garriga, die es von ihrem Vater Antonio, der 1985 die ersten eigenen Weine in dieser uralten Kellerei abfüllte, übernommen haben.

Das Weingut Mas Codina liegt inmitten der eigenen 43 Hektar Rebanlagen, die mit den traditionellen Sorten Xarel-lo, Macabeu, Parellada, Moscat und einigen neuere Anlagen mit internationalen Reben bestockt sind.