Cidre aus Frankreich im Online-Shop

Französischer Apfelwein wird auch als "Cidre" bezeichnet und sowohl in der Normandie als auch in der Bretagne hergestellt.

Cidre wird aus heimischen Äpfeln produziert, die in der Regel per Handlese geerntet und dann zu Saft gepresst werden.

Der naturtrübe Apfelsaft wird dann in Fässern oder Stahltanks fermentiert, um Gärung und damit Alkohol zu erzeugen.

Beim Cidre Breton steht der Zusatz "Artisanal" in der Übersetzung für "handwerklich". Gemeint ist damit die Tradition und Erfahrung in der Verarbeitung und Veredlung der bretonischen Äpfel.

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Französischer Apfelwein auf Rechnung im Online-Shop bestellen

Es gibt verschiedene Arten von handwerklich hergestelltem Cidre aus Frankreich, von trocken bis süß und von leicht bis stark.

In der Regel ist französischer Cidre leicht perlend und hat einen milden, fruchtigen Geschmack, der je nach Sorte und Herstellungsprozess variiert.

Cidre wird oft als Begleitung zu Mahlzeiten serviert und kann auch zum Kochen verwendet werden, insbesondere in der Normandie, wo er oft in herzhaften Gerichten wie Hühnchen mit Cidre-Sauce verwendet wird.

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