Bouvet Ladubay Assemblage Cremant Rosé Special Brut AC Loire Frankreich

Rosé Cremant de Loire Assemblage Special von Maison Bouvet Ladubay aus Saumur in Frankreich

Bouvet Assemblage Special Rosé Crémant Brut ist ein herb-trockener Schaumwein aus Cabernet Franc Trauben, hergestellt nach der Champagner-Methode in Saumur an der Loire.

Der Assemblage Special de Loire aus Frankreich strahlt in leuchtendem Rosa im Glas und duftet in der Nase intensiv nach Erdbeeren und Himbeeren.

Am Gaumen zeigt der Rosé Cremant von der Loire eine lebendige Fruchtigkeit mit feiner Hefenote und einem wunderbar cremigem Nachhall.

Dieser Bouvet Crémant reift für 18 Monate auf der Hefe und eignet sich ideal als Aperitif oder Begleitung zu Desserts. Besonders frisch und fruchtig, ist er perfekt für festliche Anlässe und warme Tage.

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Im Jahr 1851 mit 23 Jahren erwarb Étienne Bouvet einen Keller von 8 km Länge in Saint-Hilaire-Saint-Florent und gründete die Maison Bouvet Ladubay, in der sich sein Name mit dem seiner Frau Celestine Ladubay verbindet.

Im Jahr 1873 wird ihm in England "The Appointment of the House of Lords" verliehen, und Etienne Bouvet wird zu seinem größten Stolz offizieller Lieferant des britischen Parlamentes.

Die Kellerei Bouvet Ladubay ist inzwischen das Aushängeschild für Cremant de Loire und auf dem Höhepunkt seines Ruhms erhält Etienne Bouvet nicht nur ein eigenes Familiensiegel, sondern lässt auch ein Schloss für sich und seine Familie bauen.

Leider gibt es keinen direkten Nachkommen und die Erben können das Niveau nicht halten. Schließlich, vom ersten Weltkrieg und der Wirtschaftskrise von 1929 geschwächt, wird das Bouvet Imperium 1932 auf einer Auktion zerstückelt und verkauft. 

Die Produktionsanlage wird Justin-Marcel Monmousseau zugesprochen. Sein Sohn Jean Monmousseau wird ihm 1946 folgen. Nach dem zweiten Weltkrieg gibt er dem Haus seine Stabilität, seinen exportierenden Charakter und seine Qualität zurück.

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