Azabache Crianza Tinto Aldeanueva Rioja 2021 Spanien

Azabache Crianza von Vinedos de Aldeanueva aus La Rioja in Spanien

Azabache Crianza Tinto ist ein trocken und Barriqueusgebauter Crianza Rotwein aus Tempranillo, Garnacha und Mazuelo Trauben mit sehr guter Struktur und Aromen von dunklen Beerenfrüchten von Vinedos de Aldeanueva aus der Weinregion Rioja in Spanien.

Die im Glas violettrote und sehr fruchtige Rioja Crianza mit 12 Monaten Barrique passt hervorragend zu weißem und rotem Fleisch sowie allen Käsesorten.

Am Gaumen ist die fassgereifte Azabache Rotwein Cuvee aus La Rioja rund, weich und ausgewogen, mit sehr gut integrierten Holzaromen.

Dieser Crianza Rotwein ist Goldmedaillen-Gewinner des Wettbewerbs Concours Mondial de Bruxelles 2011 (mit dem Jahrgang 2010)!

Der Azabache Crianza Tinto mit mindestens 12 Monaten Barrique Ausbau ist ein Rioja Rotwein mit einem ausgezeichneten Preis-Genuss-Verhältnis!

Crianza Rioja mit 12 Monaten Barrique - sehr ausgewogener Azabache Rotwein

Eine hervorragender Rotwein von Aldeanueva mit dem typischen Geschmack von fassgereiften Weinen und mit entsprechend sehr gut eingebundenen Holznoten.

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VIÑEDOS DE ALDEANUEVA wurde 1956 als Genossenschaft in der Weinregion Rioja Baja, genauer gesagt in Aldeanueva de Ebro in Spanien gegründet.

Die Rebflächen am Berg Yerga sind zum größten Teil mit der Rebsorte Tempranillo bestockt. Außerdem werden noch die Rebsorten Garnacha, Graciano, Mazuelo und Viura angebaut. 

Die Lese der Trauben erfolgt während der zweiten Septemberwoche. Die Fermentation findet für 15 bis 20 Tage in neuen amerikanischen und französischen Holzfässern bei einer Temperatur unter 18° C statt.

Der Crianza Rioja Wein lagert dann für weitere Monate in dem gleichen Fass und wird jeden Tag umgerührt, was ihm mehr Körper und Komplexität verleiht und natürlich eine schmeckbare Holznote.

Die Azabache Weinlinie besitzt auch international großes Ansehen und zählt zu den beliebtesten Weinen aus Spanien.

Vinedos de Aldeanueva Notiz:

WINE MAKING: The grape is harvested during the second fortnight of the month of September, when the grape reaches its optimum point of  phenolic maturity.  Fermentation is carried out in stainless steel tanks at a controlled temperature of between 25-28ºC. Automatic control of overpumping for the extraction of aromatic and colour compounds.

COLOUR: Violaceous red, with purple iridescence.

AROMA: Good aromatic potential, rich in nuances of typical berries (blackberry, strawberry, raspberry, gooseberry).

MOUTH: Very fruity in the mouth, structured, with vigorous but noble tannins, and a tasty passage through the mouth.

AFTERTASTE: Long-lasting, lingering and fruity, with a complex and very pleasant end.

PAIRING SUGGESTIONS: White and red meats and all kinds of cheeses.

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